10.3321/j.issn:1007-1032.2000.06.021
不同因素对三叶虫茶水溶物提取量的影响
为了寻求三叶虫茶水溶性物质提取的较优方法,应用回归旋转组合设计研究了溶剂温度、溶剂量、浸泡时间、乙醇加入量、pH值对三叶虫茶水溶物提取量的影响.结果表明,当溶剂温度为100℃,溶剂量12倍,浸泡时间为120min,乙醇加入量为0,pH值为5时,三叶虫茶水溶物提取量最高,其理想值为44.88g/100g.
三叶虫茶、米缟螟、水溶物、提取量
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TS272.5+5(食品工业)
浙江省湖州市自然科学基金93-15
2004-01-09(万方平台首次上网日期,不代表论文的发表时间)
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474-476,480