响应面法优化N-乙酰氨基葡萄糖发酵液精制纯化工艺

摘要：

为从发酵液中精制N-乙酰氨基葡萄糖(NAG),以预处理的NAG发酵液为研究对象,开发NAG发酵液精制纯化工艺,筛选适用于NAG发酵液精制纯化的树脂,考察树脂用量、上样浓度、温度、料液流速对发酵液脱盐率、脱色率与NAG回收率的影响,在单因素实验的基础上,采用响应面分析法对NAG发酵液的精制纯化工艺进行优化.从 6 种树脂中,筛选出的DS-1树脂对发酵液脱盐效果最优、HS-3树脂对发酵液脱色效果最优,优化后的最佳条件为阴阳离子交换树脂体积比为 0.35∶1、上样浓度为 65 mg/mL、温度为 41℃,此时发酵液脱盐率为 96.9%,脱色率为 79.5%,NAG回收率为84.5%,NAG结晶纯度可达 99.8%.该精制纯化工艺可以有效地去除降低NAG品质的无机盐和色素,提高NAG纯度与结晶率并减少母液量.

关键词：响应面分析法、发酵液、NAG、离子交换树脂、纯化

所属期刊栏目：45

分类号：TQ028(一般性问题)

在线出版日期：2023-07-13（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共9页

页码：1-9