有机磷农药检测方法研究及进展

摘要：

有机磷农药(Organophosphorus pesticides,OPPs)是蔬菜水果中检出率最高、危害最严重的化学性残留危害物之一,世界各国对其最大残留限量都做了严格规定.检测技术是有机磷农残监管的关键环节.目前OPPs残留检测主要是色谱法或色谱-质谱联用法,用于快速初筛的快速检测方法尚且有限,OPPs的多残留快速检测技术仍是当前农残快速检测领域的急需技术,但是准确性和抗干扰能力等关键问题尚需研究解决.综述了常见的有机磷农残快速检测方法,分析了它们的主要特点和适用领域,讨论了当前的主要问题,并展望了OPPs快速检测方法的发展方向和前景.

关键词：有机磷农药、最大残留限量、快速检测方法、食品安全、色谱法、多残留免疫分析

所属期刊栏目：45

分类号：O657(分析化学)

在线出版日期：2023-03-16（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共7页

页码：141-147