新型低共熔溶剂液-液微萃取技术检测食品中的苏丹红类色素

摘要：

建立了一种基于绿色低共熔溶剂(DES)的漩涡辅助分散液-液微萃取(VA-DLLME)技术与高效液相色谱联用测定食品中苏丹红类色素的方法.结果表明,n(辛酸):n(己醇)=1:1时组成的低共熔溶剂对苏丹红具有最佳的萃取效率.对影响萃取效率的各种参数,包括低共熔溶剂的组成和用量、漩涡时间以及盐浓度等进行了优化.最佳萃取条件为:低共熔溶剂用量50μL,漩涡时间4 min,盐浓度为1 mg/mL.在最优条件下,该方法线性关系良好,相关系数大于0.9983,检出限和定量限分别为1.0～1.5 ng/mL和3.0～4.7 ng/mL.对番茄酱、甜辣酱、西瓜味芬达饮料在加标浓度下测定苏丹红,加标回收率为86.6％～114.8％,相对标准偏差均小于9.8％,具有较好的重现性.该方法能简单、有效地应用于食品样品中苏丹红的检测.

关键词：低共熔溶剂、苏丹红类色素、漩涡辅助分散液-液微萃取、高效液相色谱(HPLC)

所属期刊栏目：44

分类号：O656.3(分析化学)

资助基金：云南省地方高校基础联合面上项目;云南省地方高校基础联合青年项目;昆明学院人才引进项目

在线出版日期：2022-11-11（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共6页

页码：1670-1675