朝鲜淫羊藿中性多糖与酸性多糖的理化特征及抗氧化活性的比较

摘要：

对朝鲜淫羊藿多糖(EFPC)进行分离纯化,并对其理化性质及抗氧化活性进行研究.采用水提醇沉法获得朝鲜淫羊藿粗多糖,通过除蛋白,经DEAE-52纤维素色谱柱(0.5 mol/L NaCl溶液洗脱),得到中性多糖(EFPN)和酸性多糖(EFPA).EFPC、EFPN和EFPA糖含量分别为79.59％、87.14％和91.43％,蛋白含量都小于1％,EFPN和EFPA的分子量分别为1.5×104～1.4×105 Da和2.5×104～9.8×104 Da;EFPN由甘露糖、鼠李糖、阿拉伯糖、半乳糖和葡萄糖组成,其物质的量比为0.6:1.0:1.4:1.6:1.7;EFPA由甘露糖、葡萄糖、半乳糖、葡萄糖醛酸和阿拉伯糖组成,其物质的量比为1.7:7.4:1.4:1.8:1.0;EFPN在清除自由基、金属离子螯合和还原能力方面IC50值均高于EFPA,EFPN组不同程度的提高了小鼠血清与肝脏中酶活性(P<0.01或P<0.05),降低了丙二醛(MDA)(P<0.01或P<0.05)的水平.EFPN抗氧化活性较好,是天然抗氧化剂的良好来源,可进一步开发利用.

关键词：朝鲜淫羊藿;中性多糖;酸性多糖;理化性质;抗氧化活性

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分类号：R965(药理学)

资助基金：吉林省卫生与健康科技骨干培养计划项目;杏林学者-青年科学家培养计划项目;吉林省教育厅科学研究项目

在线出版日期：2022-03-16（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共7页

页码：369-375