库仑滴定法测定生物乙醇制备原料的还原糖含量

摘要：

利用库仑滴定法测定生物乙醇原料蔗糖的还原糖含量.样品经5 mL 10％盐酸于65-70 ℃水解15 min后,以铂电极为电解电极和指示电极,1.0 mol/L硫酸亚铁(pH 2.0)为电解质溶液,恒电流电解生成Fe3+,与预处理样品后生成的氧化亚铜定量发生氧化还原反应,记录电解至滴定终点时间,通过法拉第电解定律,计算样品中还原糖含量.利用该方法分别测定不同蔗糖样品还原糖含量,结果与高锰酸钾滴定法无显著性差异,相对标准偏差(RSD)均低于2.0％,因此适于生物乙醇生产前原料的质量控制.

关键词：库仑滴定、生物乙醇、蔗糖、还原糖、原料

所属期刊栏目：43

分类号：O657.12(分析化学)

资助基金：山西省教育科学十三五规划课题项目GH-18025

在线出版日期：2021-03-02（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共4页

页码：73-76