GC/MS法测定卷烟爆珠中挥发性香味成分含量的研究

摘要：

为研究卷烟爆珠中挥发性香味成分,采用离心-萃取的方式对爆珠进行处理,优化萃取条件,建立了一种气相色谱质谱联用(GC/MS)技术测定爆珠中9种挥发性香味成分的方法.结果 表明,萃取剂为乙醇,选用机械振荡方式,振荡时间为40 min,料液比为1 g∶60 mL时萃取效果较好,目标化合物分离效果较高,相关系数＞0.999,回收率为96.29％～118.58％,相对标准偏差(RSD)为1.72％ ～ 2.96％,检出限为0.035～0.044 μg/mL,定量限为0.118～0.146 μg/mL.方法 前处理快捷简便,灵敏度高,可满足爆珠中挥发性香味成分的分析测定,为爆珠卷烟的研发和质量评价提供参考.

关键词：爆珠、离心-萃取、挥发性香味成分、气相色谱质谱联用(GC/MS)

所属期刊栏目：41

分类号：O0657.7+1

在线出版日期：2019-11-11（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共5页

页码：1061-1065