超高效液相色谱-高分辨质谱法测定磷脂酰胆碱的含量

摘要：

建立了用超高效液相色谱-高分辨质谱(UPLC-HRMS)测定磷脂酰胆碱含量的分析方法.样品直接用乙醇溶解,超声萃取20 min,然后取适量提取液于8 000 r/min高速离心5 min,最后有机膜过滤后用UPLC-HRMS检测.该方法的标准曲线在相关浓度范围内呈良好的线性,检测线性范围为2.31～231 mg/L,线性相关系数为R2=0.999 8.磷脂酰胆碱的检出限为1.O mg/kg,定量限为2.3 mg/kg.采用阴性饲料粉末进行加标回收实验,3个浓度水平的添加样品均重复测定8次,加标回收率为88.19％～93.50％,其RSD均小于10％,得到较好的精密度.用该方法可测定饲料粉末、大豆磷脂和大豆磷脂软胶囊中磷脂酰胆碱的含量,方法灵敏度高、重复性好、定量准确.

关键词：磷脂酰胆碱、超高效液相色谱-高分辨质谱、饲料粉末、大豆磷脂、大豆磷脂软胶囊

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分类号：O657.63(分析化学)

资助基金：水利部技术示范项目SF-201715;广东省水利科技创新项目2016-10

在线出版日期：2018-06-08（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共4页

页码：341-344