槲皮素苯甲酸酯的合成与表征

摘要：

以槲皮素为原料、浓硫酸作催化剂,85℃与苯甲酰氯反应,TLC板监测反应完毕,过滤、氯仿/甲醇重结晶合成标题化合物.UV表征显示,槲皮素的两个特征吸收峰均发生蓝移,这是形成新化合物共轭体系引起的.IR中υ-OH峰明显减弱,说明槲皮素的5个羟基中有的羟基发生了反应;υC=O位于1 745.32 cm-1,酯羰基峰明显增强;υC-O位于1 259.66cm-1,峰变宽增强.1HNMR中3-OH、3'-OH、4'-OH上面的氢消失,说明与苯甲酰氯发生了酯化反应;同时,在δ6.7～8.4处有苯甲酰基的多重峰.MS中m/z 615.2为槲皮素三苯甲酸酯的分子离子峰.因此,槲皮素与苯甲酰氯反应可以得到标题化合物.

关键词：槲皮素、苯甲酰氯、槲皮素酯、合成、表征

所属期刊栏目：39

分类号：TQ28(基本有机化学工业)

资助基金：郑州市高等学校名师技术技能工作室资助项目郑教高[2015]70号

在线出版日期：2017-11-08（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共5页

页码：1121-1124,1128