响应面法优化微波辅助提取板栗壳色素

摘要：

以板栗壳为原料,利用微波辅助提取板栗壳中的棕色素.在单因素实验的基础上,运用响应面分析法进一步对板栗壳色素的微波提取条件进行优化,并研究了各因素间的交互作用.研究结果表明,在重复提取3次的条件下,当1.0wt％ NaHCO3为提取溶剂、料-液比为1∶25(g/mL)、辐照时间为6 min、微波功率为462 W,再将粗提液经酸沉、重结晶后,板栗壳色素的提取率达到了15.5％.响应面分析结果显示,功率对提取效率的影响最为显著,表明微波法可较好地应用于板栗壳棕色素的提取.

关键词：板栗壳、棕色素、微波辅助、响应面法、提取效率

所属期刊栏目：38

分类号：O611.4;TB33(无机化学)

在线出版日期：2016-10-10（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页码：900-902