双模板分子印迹聚合物在奶粉检验中的应用研究

摘要：

采用本体聚合法制备三聚氰胺(MEL)与双氰胺(DCD)双模板分子印迹聚合物(MEL/DCD-MIPs),将其作为固相萃取介质,实现了奶粉中MEL与DCD富集与纯化,建立了奶粉中两种物质同时检测的方法.通过热力学、选择性和动态结合试验表明,与单模板分子印迹聚合物相比,双模板分子印迹聚合物由于双模板-功能单体分子间的多位点协同作用而有更好的印迹效应,对MEL和DCD结合能力高于结构类似物三聚氰酸(CYA).固相萃取试验显示,MEL/DCD-MIPs可以从市售奶粉中选择性地分离、富集MEL与DCD,对MEL与DCD的加样回收率分别为93.1％～100.1％和75.7％～82.5％,RSD均小于5.2％.所制得的MEL/DCD-MIPs可应用于奶粉等食品中氰胺类物质的检测.

关键词：双模板、分子印迹聚合物、本体聚合、三聚氯胺、双氰胺、固相萃取

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分类号：O631.3(高分子化学（高聚物）)

资助基金：国家自然科学基金资助项目81260487,81460543;石河子大学国家级大学生创新创业训练计划项目201410-759073;人社部留学回国人员启动项目RSLX201301;2014年度石河子大学创新创业训练项目SRP2014243.

在线出版日期：2015-07-02（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页码：495-499