高效液相色谱法测定乳粉和鸡肉中5种性激素

摘要：

建立液液萃取(LLE)-固相萃取(SPE)-高效液相色谱(HPLC/DAD)方法对乳粉和鸡肉中5种性激素进行测定.实验采用LLE和SPE联合技术对复杂基质样品进行净化处理,优化了萃取过程中溶剂及固相萃取小柱种类.同时,采用反相C18色谱柱,梯度洗脱方式进行色谱定性、定量分析.结果表明,目标分析物在1.0 ～ 200.0 μg/mL范围内有良好的线性相关性,方法检出限4.7～21.0 μg/kg,方法回收率88.8％～104.2％,相对标准偏差＜7.2％.应用该方法对市质检所送检的10批次乳粉和鸡肉样品进行分析,5种性激素均未检出.该方法灵敏、可靠,显示出其富集与分离实际食品样品中多种性激素的良好应用前景.

关键词：性激素、液液萃取-固相萃取、高效液相色谱、乳粉、鸡肉

所属期刊栏目：35

分类号：O657.7(分析化学)

在线出版日期：2013-08-12（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共5页

页码：522-526