叶酸纯度标准物质的研究

摘要：

通过定性分析、定量分析、均匀性检验、稳定性考察和不确定度评定,研制了叶酸纯度标准物质.其中采用质量平衡法(包括液相色谱法、水分、灰分、挥发性物质和无机元素分析)与定量核磁共振法对叶酸纯度标准物质进行了定量分析.叶酸纯品容易含有结晶水和吸附水,所以通常其主要杂质就是水分,而且叶酸受热易分解,所以难以除去水分.使用卡尔费休法和元素分析,准确测定了水分含量(8.48％).叶酸的定值结果为90.6％,扩展不确定度为1.1％.对于实际检验中叶酸的准确测定及相关疾病的正确诊断治疗具有重要意义.

关键词：叶酸、纯度标准物质、质量平衡法、定量核磁法

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分类号：TQ421.3

资助基金：质检总局"食品安全标准物质研究专项",科技基础性工作专项项目2008FY130200;中国计量科学研究院项目21-JB1122、21-JB1258

在线出版日期：2013-05-03（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共6页

页码：243-248