单山嵛酸甘油酯的合成研究

摘要：

采用基团保护法,用甘油与丙酮反应制得异丙叉甘油,再与山嵛酸反应得山嵛酸异亚丙酮基甘油酯,进一步将其水解合成了单山嵛酸甘油酯.探讨了催化剂、携水剂和反应条件对产物含量及收率的影响.以对甲苯磺酸为催化剂,以石油醚-Ⅱ为携水剂时,在n(甘油):n(丙酮):n(山嵛酸)=1.00:2.00:0.75条件下可以制得含量为92.32%、收率为90.58%的单山嵛酸甘油酯.并利用红外光谱和核磁共振技术对产物的结构进行了表征.

关键词：非离子型表面活性剂、单山嵛酸甘油酯、单脂肪酸甘油酯、酯化

所属期刊栏目：31

分类号：O623.6(有机化学)

在线出版日期：2010-01-15（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共4页

页码：868-870,878