有关餐桌浪费的生态命题

摘要：

来自中国农业大学食品科学与营养工程学院的调查数据显示:我国一年仅餐饮浪费的食物蛋白和脂肪就高达800万吨和300万吨,这相当于至少倒掉了两亿人一年的口粮.同样来自媒体的报道:全国每年浪费食物总量折合粮食约500亿公斤,相当于全国粮食总产量的1/10.

机标关键词：餐桌、生态、粮食总产量、食物蛋白、食品科学、农业大学、调查数据、自媒体、工程学、总量、中国、脂肪、营养、显示、口粮、餐饮

分类号：TS2;X59

在线出版日期：2013-06-05（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共4页

页码：13-16