长期飞行航天营养和航天食品面临的挑战

摘要：

本文在NASA对ISS长期飞行航天员营养状态观察结果的基础上,阐明航天环境对人体营养代谢的影响和意义.同时,对航天营养研究和航天食品研制领域的研究热点作一简要介绍.

关键词：航天、航天员、营养状态、航天营养、航天食品、失重

所属期刊栏目：21

分类号：R851.8(航空航天医学)

资助基金：中国载人航天工程基金

在线出版日期：2008-07-14（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共4页

页码：206-209