花生植株及其不同部位黄酮含量研究

摘要：

花生植株中含有丰富的黄酮类化合物,采用分光光度法,以芦丁为标准品,测定了花生植株中不同部位的总黄酮含量.通过L9(34)正交试验设计,考察了提取条件与黄酮提取量的关系.结果表明,花生植株中黄酮类物质的最佳提取工艺为:乙醇浓度60%,提取温度65℃,超声时间为20min,料液比为lg:40mL.

关键词：花生、植株、分光光度法、总黄酮、超声波、提取工艺

所属期刊栏目：38

分类号：S565.2;Q945(经济作物)

资助基金：榆林学院重点科研基金资助项目YKOTl9

在线出版日期：2009-05-22（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共5页

页码：5-9