家传豆腐脑助留美学子致富

摘要：

在山东滨州郝家村的郝炳毅家,三代人都以卖豆腐脑为生.他家的豆腐脑远近闻名,味美独特.
郝炳毅家的豆腐脑是有来历的,上个世纪四十年代的一天,一个老人晕倒在他家门口,好心的郝爷爷把老人背到炕上,喂水喂米汤.等老人醒后郝家得知,老人从陕北千里寻儿无果,盘缠用尽才急火攻心.老人无处投奔,暂在郝家住下,郝家对老人真心实意,老人深受感动.一天饭后老人告诉郝家人:“我家几辈都卖豆腐脑,在西安小有名气,你们一家人心眼好,我无以回报,就把家传的豆腐脑手艺教给你们吧.”

机标关键词：豆腐脑

分类号：TS201.1;TS214.2;TS972.123+

在线出版日期：2018-03-09（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共2页

页码：62-63