夏季如何“暑从口消”

摘要：

谈到夏季防暑降温,人们马上会想到空调和阴凉,其实科学地安排饮食,也可以起到“暑从口消”的功效.
苦味蔬菜 苦味蔬菜具有消暑、祛热、解毒、降压、除烦、提神和健胃的功能.所以,盛夏多吃些苦瓜、苦菜、芹菜、百合等苦味蔬菜,都可以起到“暑从体中消”的保健效果.尤其是苦瓜,既是“平民菜”——做成苦瓜煎蛋、凉拌苦瓜、苦瓜泡茶,也是“贵族肴”——做成苦瓜焖排骨、苦瓜炒虾仁、咸蛋炒苦瓜.

在线出版日期：2015-09-11（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

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