应用型转型背景下的《酒店管理》课程教学设计分析

摘要：

《酒店管理》课程是酒店管理专业、旅游管理专业中的核心课程,在培养学生酒店管理核心素质上发挥着至关重要的作用.本文以《酒店管理》课程教学为例,根据应用型转型要求,依托教学经验,以提升《酒店管理》课程教学质量,深化《酒店管理》课程教学改革为目的,就《酒店管理》课程教学设计进行了简要分析,以供参考.

关键词：应用型转型、《酒店管理》、教学设计

分类号：F719-4;G642(国内贸易经济)

资助基金：四川民族学院校级示范课程建设项目"校级示范课程酒店管理"sfkc201714

在线出版日期：2020-01-17（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共3页

页码：147-148,179