10.3969/j.issn.2095-2457.2016.19.234
小米在婴幼儿米粉中的应用及发展方向
本文主要综述了小米米粉,在保留其全面营养的基础上,更进一步均衡了营养素的比例,不仅食用方便,现吃现调,还解决了小米口感粗糙、后味酸涩的问题,而且有利于婴幼儿吸收小米中的营养成份,尤其是矿物质元素.
小米、益生菌、米粉、辊筒干燥、应用
U61;TS2
2016-08-19(万方平台首次上网日期,不代表论文的发表时间)
共2页
295,297
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10.3969/j.issn.2095-2457.2016.19.234
小米、益生菌、米粉、辊筒干燥、应用
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2016-08-19(万方平台首次上网日期,不代表论文的发表时间)
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国家重点研发计划“现代服务业共性关键技术研发及应用示范”重点专项“4.8专业内容知识聚合服务技术研发与创新服务示范”
国家重点研发计划资助 课题编号:2019YFB1406304
National Key R&D Program of China Grant No. 2019YFB1406304
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