10.3969/j.issn.2095-2457.2014.31.023
《前厅客房服务与管理》课程实训项目的开发与优化研究
《前厅客房服务与管理》是一门实践性、应用性很强的课程。结合切身的工作和教学体会,坚持“必需”、“够用”的原则,突出职业岗位的需要,从实训项目的选择与设计、做好项目的教学准备、实施项目计划、实训项目总结等四个方面提出课程实训项目的开发与优化实施方案。
前厅客房服务与管理、实训项目、课程教学设计
G42;G25
宿州学院教学研究项目“《前厅客房服务与管理》课程实训项目的开发与优化研究”。
2014-11-25(万方平台首次上网日期,不代表论文的发表时间)
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35-35,208