孝感麻糖生产工艺之探讨
在传统孝感麻糖配料的基础上,辅之以桂花、金银花制成的孝感麻糖,其口感得到极大改进,营养成分得以大大的提高。本文详尽地介绍了其材料选取、工艺过程及质量控制,具有一定的批量生产价值,确实适宜于现代人们的需求。
孝感麻糖、桂花、金银花、生产工艺
TS2;X53
2014-06-25(万方平台首次上网日期,不代表论文的发表时间)
共2页
205-205,256
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孝感麻糖、桂花、金银花、生产工艺
TS2;X53
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国家重点研发计划“现代服务业共性关键技术研发及应用示范”重点专项“4.8专业内容知识聚合服务技术研发与创新服务示范”
国家重点研发计划资助 课题编号:2019YFB1406304
National Key R&D Program of China Grant No. 2019YFB1406304
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