高职食品专业“项目驱动”教学模式的探究--以《功能食品加工技术》为例
项目驱动教学模式在高职院校《功能食品加工技术》中的应用,通过专业认识、实验教学、校企合作、教师引导等方面帮助学生掌握技能知识,培养企业需要的实用型人才。
《功能食品加工技术》、项目驱动、实用型、引导、实践
G4 ;G64
2011年安徽省特色专业暨中央财政支持高等职业学校提升专业服务产业发展能力项目“食品加工技术专业建设”。
2014-04-09(万方平台首次上网日期,不代表论文的发表时间)
共1页
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《功能食品加工技术》、项目驱动、实用型、引导、实践
G4 ;G64
2011年安徽省特色专业暨中央财政支持高等职业学校提升专业服务产业发展能力项目“食品加工技术专业建设”。
2014-04-09(万方平台首次上网日期,不代表论文的发表时间)
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国家重点研发计划“现代服务业共性关键技术研发及应用示范”重点专项“4.8专业内容知识聚合服务技术研发与创新服务示范”
国家重点研发计划资助 课题编号:2019YFB1406304
National Key R&D Program of China Grant No. 2019YFB1406304
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