供应链环境下食品质量安全风险问题研究
由于近年来我国食品质量安全问题频频发生,因此人们对食品安全问题的关注度与日俱增.供应链环境下食品质量安全风险更高,如不采取恰当的控制策略,将会爆发更为严峻的食品质量安全危机,届时消费者的人身健康将无法得到保障.本文简单的介绍了供应链环境下食品质量安全风险的特征以及加强供应链环境下食品质量安全的措施.
供应链、食品质量、安全风险
F71;F41
2017-11-07(万方平台首次上网日期,不代表论文的发表时间)
共1页
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供应链、食品质量、安全风险
F71;F41
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国家重点研发计划“现代服务业共性关键技术研发及应用示范”重点专项“4.8专业内容知识聚合服务技术研发与创新服务示范”
国家重点研发计划资助 课题编号:2019YFB1406304
National Key R&D Program of China Grant No. 2019YFB1406304
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