从"海底捞"看企业的服务营销

摘要：

中国的餐饮业历来就是一个高度开放、竞争激烈的行业,随着近年来我国经济的不断发展,餐饮业更成为炙手可热的行业,据统计,我国每年餐饮业的增长率较其他行业高出近10个百分点.尽管餐厅数量在不断上升,但消费者的满意度却并不高.在当下这样一个主张快餐式消费的时代,消费者对餐厅的评价不仅取决于食物的味道,而更注重服务的质量.本文通过分析海底捞餐饮有限公司的案例,进而帮助餐饮企业提出有效的服务营销策略.

关键词：服务营销、企业文化、海底捞

分类号：X79;X70

在线出版日期：2017-05-08（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共1页

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