乾县豆腐脑

摘要：

随着社会生产力的不断发展,科学技术日新月异,那种千百年来一直保持着作坊式浓郁的乡土气息习俗文化在快节奏的生活中日渐淡去,却在我们的记忆和灵魂中历久弥新,其中乾县小吃豆腐脑作为中国农耕文明保留下来的一枚饮食文化活化石,如同我们源远流长的历史文化长河中一颗璀璨的明珠,值得我们珍惜、保护和传承……

关键词：乾县、豆腐脑、文化

分类号：TS971;G127;G40-09

在线出版日期：2016-10-31（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共1页

页码：235