《昭平红茶加工技术》品牌课程的开发策略

摘要：

我国不仅是茶文化的发源地，更是红茶的鼻祖，中国明朝时期的武夷山茶农发明了世界上最早的红茶。目前我国的红茶生产基地众多，伴随着我国茶文化和茶叶生产加工技术的发展，昭平红茶作为我国红茶重要产地之一，其加工制作技术需要在现有的科学技术条件下，加强红茶加工技术人员的素质和技能，要从加强红茶加工技术学习人员的培养做起，学校和培训机构为学生提供更好的学习机会和培训策略，是十分必要的。

关键词：昭平红茶、加工技术、品牌课程、开发策略

分类号：G617;TU244;F592.7

在线出版日期：2015-05-27（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共1页

页码：187-187