鸡蛋果

摘要：

鸡蛋果,因果实形如卵状,果肉看上去像煮熟的鸡蛋黄而得名.学名是西番莲、洋石榴,原产地在巴西,后来种植范围逐渐延伸到了南美、南非、东南亚地区和南太平洋地区.
鸡蛋果主要以汁用为主,成熟果实含汁30％以上.果汁的天然色泽介于柠檬黄与橙黄之间,口味独特浓郁,集香蕉、菠萝、荔枝、番石榴、芒果、酸梅、草莓、杨桃等十多种水果香味于一身,因而又被称为“果汁之王”.另据测定,鸡蛋果果实中含有超过132种以上的芳香物质,这给它带来了“百香果”的美誉.

在线出版日期：2013-12-31（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共1页

页码：109