名优茶鲜叶智能养护机的设计

摘要：

根据名优茶鲜叶养护过程,设计一种智能养护机.系统在单片机的控制下可实现智能化,风机和旋转筛架转速可连续调节,键盘可进行多段时间和温度的设定,并提供友好的人机界面.测试结果表明:原料为含水率89.3％的龙井茶鲜叶,养护后鲜叶含水率为70.0％；在单位面积摊叶量为(1.5±0.3)kg·m-2时,其生产率为12.5 kg·h-1,耗电率为0.0933kW·h·kg-1,单位有效摊叶面积生产率为1.25 kg· (m2·h)-1.

关键词：名优茶鲜叶、智能养护机、单片机、时间、温度

所属期刊栏目：34

分类号：TS272.3(食品工业)

资助基金：中央高校基本科研业务费,国务院侨办科研基金资助项目JB-ZR1107;福建省泉州市科技计划项目2010Z52

在线出版日期：2013-03-07（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共5页

页码：5-9