甘油脱水酶的研究进展

摘要：

甘油脱水酶是微生物发酵法生产3-羟基丙醛和1,3-丙二醇过程中的关键限速酶.文中对甘油脱水酶的结构与功能、作用机制、基因工程研究等情况进行综述,探讨了甘油脱水酶的研究进展并提出一些建议.

关键词：甘油脱水酶、生物转化法、结构功能、作用机制、基因工程

所属期刊栏目：32

分类号：Q556(酶)

资助基金：国家高技术研究发展863计划项目2006AA020103;国家自然科学基金资助项目20446004,20676048

在线出版日期：2011-06-21（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共5页

页码：125-129