江蓠藻膳食纤维的降血糖及抗氧化作用

摘要：

观察江蓠藻膳食纤维对糖尿病小鼠的血糖,以及血清中某些抗氧化指标的效应,探讨其降血糖的可能作用机理.结果表明,江蓠藻膳食纤维能显著降低四氧嘧啶糖尿病小鼠的血糖值,且以中剂量(0.4 g·kg-1)江蓠藻膳食纤维的降血糖作用最佳.此外,江蓠藻膳食纤维可降低四氧嘧啶糖尿病小鼠血清中的丙二醛(MDA)浓度,提高超氧化物歧化酶(SOD)活性,改善糖尿病小鼠的氧化应激水平.

关键词：江蓠、膳食纤维、糖尿病、血糖、抗氧化

所属期刊栏目：30

分类号：R587(内分泌腺疾病及代谢病)

资助基金：福建省科技计划重点项目2008N0120;泉州市科技计划重点项目2008G6

在线出版日期：2009-12-28（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共3页

页码：665-667