穿山龙多糖的提取与纯化工艺条件优化

摘要：

通过单因素法,研究从穿山龙中提取水溶性多糖的工艺条件,以及分析原料质量与提取液体积的比(料液比)、浸提温度和提取时间3个主要因素对提取量的影响,并对热水浸提穿山龙多糖的工艺条件进行优化.实验表明,水提多糖最佳提取工艺条件:料液比(g:mL)为1:4, 浸提温度为90 ℃,浸提时间为2.5 h. 按最佳工艺条件水煮提,醇沉干燥得到粗多糖(CP),经柱层析分离纯化后,可得组分CP-Ⅰ,CP-Ⅱ. 采用柱层析、纸电泳检测组分的纯度,并利用高效液相色谱法和纸层析法分析组成,结果表明, CP-Ⅱ为单一多糖,由鼠李糖(Rha)、果糖(Fru)和葡萄糖(Glu)3种单糖组成,其量比n(Rha):n(Fru):n(Glu)为1:1.08:48.6.

关键词：多糖、穿山龙、浸提、纯化

所属期刊栏目：28

分类号：Q539;R284.2;Q949.71+8.27(糖（醣）)

资助基金：华侨大学校科研和教改项目04HZR03

在线出版日期：2007-09-03（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共4页

页码：296-299