土壤产几丁质酶菌株的筛选鉴定及产酶条件

摘要：

利用几丁质为碳源,从土壤中筛选出3株产几丁质酶菌株,其中酶活最高的为一株革兰氏阴性菌.对该菌株应用16S rDNA法进行鉴定,结果为嗜麦芽窄食单胞菌 (Stenotrophomonas maltophilia) .通过单因素优化法和均匀设计法实验,结果表明,以质量分数0.5%的胶体几丁质为碳源,质量分数1.0%的蛋白胨为氮源,及30 ℃和pH值为7.2,发酵60 h的条件是菌株的最合适产酶条件.此时,胞外几丁质酶酶活力最高.

关键词：嗜麦芽窄食单胞菌、几丁质酶、16SrDNA鉴定、发酵条件

所属期刊栏目：28

分类号：Q93-331;Q814.1;Q939.96(微生物学)

资助基金：福建省自然科学基金C04010011

在线出版日期：2007-06-04（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共4页

页码：178-181