从文蛤提取牛磺酸的工艺

摘要：

采用正交试验法,探讨热水提取文蛤中牛磺酸的最佳工艺条件,并用傅立叶红外光谱仪鉴定产品质量.结果表明,在料剂比为100 g*L-1和100 ℃水浴1.0 h时,提取率最高.用H+型阳离子交换树脂,能得到高纯度的牛磺酸,但回收率受树脂用量和处理液浓度的影响.红外光谱测定结果表明,产品的FTIR谱图与BR级的标准牛磺酸的FTIR谱图吻合.

关键词：牛磺酸、文蛤、提取工艺、H+型阳离子交换树脂

所属期刊栏目：24

分类号：TQ460.6:R977.4:Q959.215

资助基金：福建省教育厅科研项目JA02248

在线出版日期：2004-01-08（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共5页

页码：300-304