薄层介质干燥过程内部水分扩散

摘要：

以海带作为薄层介质的试样,进行对流干燥实验.根据单项指数模型,计算干燥过程中介质内部水分的有效扩散系数.建立物料内水分扩散微分方程及边界条件,用有限差分法进行数值求解,模拟计算结果与实验结果相吻合.研究结果有利于深入分析和理解物料的干燥特性,以及其在一定条件下的脱水能力.

关键词：薄层介质、干燥、水分扩散系数、扩散模型

所属期刊栏目：24

分类号：TQ028.6:TQ019:S946.1(一般性问题)

在线出版日期：2004-01-08（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共5页

页码：184-188