论饭店全面安全管理体系的构建

摘要：

饭店安全问题的来源十分广泛,但业界对此并没有形成足够的认识.饭店应该实施全面安全管理,科学认识饭店全面安全管理的目标、实现途径和战略定位,并从全目标运作、全主体运作、全细节管理、全方法运作和全过程管理等五个方向构建饭店的全面安全管理体系.

关键词：饭店安全、全面安全管理、体系构建

分类号：F590.65(旅游经济)

在线出版日期：2006-12-04（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共7页

页码：38-44