基于近红外光谱和化学计量学方法的灵芝孢子油识别研究

摘要：

采用近红外透射法建立了一种灵芝孢子油识别方法.分别在灵芝孢子油中掺入葵花油、薏仁油、花生油、玉米油和食用调和油.这些掺杂油品的体积百分比范围为0～100％.采用近红外透射法进行测定.选择最佳的光谱波段,然后用偏最小二乘(Partial Least Squares,PLS)法分别建立了定量分析模型.对于不同比例的掺杂油料,预测相对误差范围在-0.357～0.435之间.研究结果表明,基于化学计量学和近红外光谱技术的分析手段可以作为一种简便、快捷、准确、廉价的方法应用于油类品种识别和掺杂量检测中.

关键词：近红外光谱、偏最小二乘法、灵芝孢子油、识别

所属期刊栏目：33

分类号：O657.3(分析化学)

资助基金：科技部支撑计划产学研项目2011BAK10B04;福建省科技厅重大项目2011N5008;福建省科技攻关重点项目2010Y0001

在线出版日期：2013-01-18（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共6页

页码：27-32