近红外光谱技术在水果品质无损检测中应用的研究与现状

摘要：

简单概述了我国水果产业的发展现状,着重阐述了国内外利用近红外光谱技术进行水果品质无损检测的最新研究进展,分析了当今研究中存在的问题,并对利用近红外光谱技术进行水果检测的前景进行了展望,提出了一些建议.

关键词：近红外光谱、水果、内部品质、无损检测、研究进展

所属期刊栏目：27

分类号：TN219(光电子技术、激光技术)

在线出版日期：2006-03-30（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共6页

页码：33-37,48