三江牛屠宰性状的主成分分析

摘要：

[目的]为探究三江牛屠宰性状之间的相关性,[方法]研究选取了年龄相同的三江牛17头进行屠宰,测定了12个屠宰性能指标,并进行主成分分析.[结果]结果表明:三江牛公牛各屠宰性能指标均高于母牛,其中肝重、脾重、胃重、肾重差异不显著(P ＞0.05),其余指标差异显著(P ＜0.01);主成分分析确定了2个主成分,累积贡献率达82.43％;第一主成分可代表三江牛屠宰重量总体情况,第二主成分可代表内脏重量情况.

关键词：三江牛、屠宰性状、主成分分析、物种保护

所属期刊栏目：46

分类号：S823(家畜)

资助基金：阿坝州应用技术研究;开发资金项目

在线出版日期：2021-03-08（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共4页

页码：7-9,12