早胜牛开发利用现状与产业化发展的对策和建议

摘要：

早胜牛分布于我国陇东地区,经过长期自然选育而成,属于秦川牛的优秀类群,因其体格高大方正、肌肉丰满、肉嫩多汁、肉役兼用等优良特性,深受市场喜爱.随着农业产业化进程的加快,早胜牛的产业化发展正得到当地政府的大力扶持.本文对早胜牛的体型外貌、生产性能以及开发利用现状等做了概述,并就产业化发展提了相应的对策及建议.针对早胜牛养殖产业规模小、粗放型养殖为主、科学养殖技术不普及、缺乏品牌号召力等问题,结合我国品种资源开发利用的实际,提出了增大资金投入、加强技术扶持等形式来提高早胜牛品种资源的开发利用水平,加强早胜牛附加价值高值化产业技术的研发,促进我国早胜牛行业的持续健康发展,提高国际影响力.

关键词：早胜牛、开发利用、产业化发展、对策与建议

所属期刊栏目：45

分类号：S823(家畜)

资助基金：国家自然科学基金青年科学基金项目31601926;国家肉牛牦牛产业技术体系专项CARS-37;肉牛高效增产技术集成生产模式研究与示范项目GNCX-2016-9;西北农林科技大学2019年大学生创新创业训练计划项目

在线出版日期：2019-06-17（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共4页

页码：65-68