安格斯牛×大别山牛杂交牛生长发育特性和屠宰特性研究

摘要：

[目的]研究安格斯牛对大别山牛的杂交效果.[方法]对安格斯牛×大别山牛杂交F1代(安—大F1)和大别山牛各24头进行了初生、6月龄、12月龄和24月龄体重和体尺性状测定,对照组和试验组各随机选择3头持续育肥至24月龄后进行了屠宰测定.[结果]安—大杂交F1代牛具有较高的杂种优势,安—大杂交F1代牛初生、6月龄、12月龄、18月龄和24月龄体重和体尺指标均明显优于大别山牛;24月龄时安—大杂交F1代的宰前体重极显著高于大别山牛(P＜0.01),胴体重和净肉重均显著高于大别山牛(P＜0.05).[结论]用安格斯牛与大别山牛杂交,杂交效果明显,具有较高的推广及应用价值.

关键词：大别山牛、杂交、体尺性状、屠宰

所属期刊栏目：45

分类号：S823(家畜)

资助基金：国家肉牛牦牛产业技术体系——合肥综合试验站项目CARS-37;安徽省科技攻关项目1501031089;畜禽产品安全工程安徽省重点实验室项目;安徽省科技重大专项18030701207

在线出版日期：2019-05-17（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共4页

页码：10-13