利用皮埃蒙特牛种质资源建立育种基地的探讨

摘要：

1 基本情况
中国黄牛头数将近1亿头,牛的存栏数居世界第三位,中国黄牛体型小,生长慢,产肉性能低,平均胴体重为130 kg左右(畜牧业发达国家为300 kg以上),中国牛肉产量仅为美国的1/3,致使中国人均牛肉食用量每年仅为3.6 kg(美国为42.78 kg).为发展中国高产优质、高效的高档肉牛业,必须引进生长发育快、屠宰率和净肉率高的良种肉牛.

机标关键词：皮埃蒙特牛、种质资源、育种、中国人、生长发育、牛肉、美国、良种肉牛、基本情况、黄牛、高产优质、发达国家、产肉性能、畜牧业、屠宰率、食用量、肉牛业、净肉率、胴体重、体型

所属期刊栏目：42

分类号：S823(家畜)

资助基金：中意肉牛合作项目、国家外专局重点农业引智推广项目、农业部全国畜牧兽医总站“科技兴农”项目

在线出版日期：2016-11-08（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共3页

页码：54-55,61