PUFA对反刍动物CLA代谢影响的研究进展

摘要：

共轭亚油酸(Conjugated linoleic acid,CLA)具有诸多生理活性,天然的CLA主要来源于反刍动物产品.在日粮中添加富含多不饱和脂肪酸(Polyunsaturated fatty acid,PUFA)的饲料是提高反刍动物产品中CLA含量的一个重要方法.本文通过PUFA对反刍动物CLA机体、消化道及组织等不同代谢层次的影响进行了综述,提出了目前通过PUFA提高反刍动物CLA中存在的问题,期望为生产中深入利用反刍动物的高CLA这一优势、提高其产品品质提供帮助.

关键词：反刍动物、共轭亚油酸、多不饱和脂肪酸、研究进展

所属期刊栏目：39

分类号：S823.2(家畜)

资助基金：现代奶业产业技术体系建设专项资金CARS-37;河南省教育厅科研资助项目2011A230009;河南省博士后科研资助项目2011032

在线出版日期：2013-06-13（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共4页

页码：45-47,54