陕西奶业科技六十年(1949～2009)

摘要：

@@ 1 陕西奶业技术发展的历史及现状
1.1 奶牛数量和产量的发展
至1949年解放,全省奶牛存栏仅260余头,主要集中在西安市.当时,全西安市有大小奶牛场28个,奶牛存栏220头,年产牛奶29万kg,泌乳牛单产仅3 000 kg.1978年全省奶牛存栏0.8万头,牛奶产量14 504 t,泌乳牛平均单产3 600 kg,人均占有奶类1.6 kg.2008年奶牛存栏53.38万头,牛奶产量164.4万t,牛奶总产值41.02亿元,泌乳牛平均单产5 020 kg,人均占有奶类52.5 kg.其中单产比1978年增长了40%,人均占有奶类是1978年的32.8倍.详见下表1.

机标关键词：陕西、奶业、奶牛场、泌乳牛、1978年、牛奶产量、单产比、存栏、西安市、奶类、技术发展、总产值、1949年、历史、集中

所属期刊栏目：35

分类号：S823(家畜)

在线出版日期：2010-01-12（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共2页

页码：50-51