盈江县奶水牛业开发及经济效益初报

摘要：

@@ 水牛是选育程度较低、饲养粗放和抗逆性强的家畜.近年来,黄牛受疯牛病的影响,但时至今日还没有水牛感染疯牛病的报道.特别是历史上没有饲养或环境限制不能饲养的英国、加拿大等也兴起养水牛热.全欧洲都出现了限制荷斯坦牛奶的生产,鼓励水牛奶和羊奶的生产.从营养方面比较,其奶的排序是:水牛奶、羊奶、荷斯坦牛奶、人奶和马奶.水牛奶不但营养价值高,而且1 kg水牛奶相当于1.8 kg～2.0 kg标准奶,是极具开发潜力和开发价值的乳畜之一.

机标关键词：盈江县、奶水牛业、开发潜力、水牛奶、饲养、荷斯坦、疯牛病、营养价值、羊奶、生产、抗逆性强、开发价值、环境限制、加拿大、英国、选育、人奶、排序、欧洲、马奶

所属期刊栏目：32

分类号：S8-1

资助基金：中国-欧盟合作项目AL-A/CHN/95/22

在线出版日期：2006-06-27（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共2页

页码：65-66