10.3969/j.issn.1001-9111.2006.03.015
酒精阳性乳的研究进展
为了保持牛奶的稳定性,牛奶中的钙离子、镁离子与磷酸、柠檬酸之间应保持适当的比例.游离的钙离子过多会抑制牛奶的稳定性.酒精阳性乳仍有利用价值.目前没有特效方法防止酒精阳性乳的发生.调节奶牛饲粮中离子平衡,利用中草药治疗可能是防止酒精阳性乳发生的一种有效途径.
酒精阳性乳、离子平衡、钙离子
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S811.2(普通畜牧学)
2006-06-27(万方平台首次上网日期,不代表论文的发表时间)
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