牦牛与黑白花牛的氮平衡比较研究

摘要：

接近初情期的牦牛和黑白花公牛各3头,于代谢厩中进行精料型(精粗比为4∶1)和粗料型(精粗比为1∶4)日粮条件下的氮平衡对比试验.结果表明,不论牦牛还是黑白花牛,干物质采食量(DMI)、粪氮(FN)、尿氮(UN)和干物质消化率(DMD)均随精料含量上升而升高(P＜0.01),而进食氮(NI)的利用效率则随NI的升高而下降(P＜0.01).在粗料型的日粮条件下,牦牛对NI的利用效率(58.2%)高于(P＜0.05)黑白花牛(49.0%),二者的DMD(45%)无差异;而在精料型的日粮条件下,NI的利用效率(22%)和DMD(64%)均不随牛种而变化(P＞0.05).从这些结果得出结论:牦牛与黑白花牛消化道的吸收效率是一样的,在精料型日粮条件下,牦牛机体组织存留氮的能力低于黑白花牛;在粗料型日粮条件下,牦牛比黑白花牛更能有效地利用蛋白资源.

关键词：牦牛、黑白花牛、氮平衡

所属期刊栏目：28

分类号：S823.4+1(家畜)

在线出版日期：2004-01-08（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共2页

页码：17-18