不同配比的培养基对纤维素分解菌发酵饲料的影响

摘要：

利用纤维素分解茵生产发酵饲料是当前饲料业的一个发展方向,它可将纤维素分解为牲畜可利用的糖,同时增加饲料中蛋白质的含量.本试验以康氏木霉和酿酒酵母两株茵混合发酵生产单细胞蛋白饲料,并对加水比、物料比、氮源添加量等因素进行研究,最终通过正交实验对各因素综合分析,确定最佳培养基配方,为玉米秸秆粉与麸皮1 : 1混合,3.5%(NH4)2SO4,原料:水为1:4,pH5.5,30℃,培养周期5d.发酵终产物粗蛋白含量20.05%,比发酵前提高了60.4%;粗纤维含量为11.01%,降低了61. 96%.

关键词：纤维素分解茵、酿酒酵母、发酵饲料、作物秸秆

所属期刊栏目：27

分类号：S816.32(普通畜牧学)

资助基金：燕山大学校科研和教改项目

在线出版日期：2004-01-08（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共3页

页码：26-28