10.3969/j.issn.1008-7516.2011.01.014
葡萄多糖的研究进展
在葡萄生长发育过程中,多糖对葡萄果实的特性有重要的作用,还具有一定的生理活性,并在葡萄酒的品质中也有重要的作用.本文就葡萄多糖的结构组成、分布、变化以及它们的提取、纯化和定性定量分析方法进行了阐述,为葡萄多糖的进一步研究提供参考.
葡萄、多糖、结构组成、定性分析、定量分析
39
S601(一般性问题)
2011-05-23(万方平台首次上网日期,不代表论文的发表时间)
共5页
59-63
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10.3969/j.issn.1008-7516.2011.01.014
葡萄、多糖、结构组成、定性分析、定量分析
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S601(一般性问题)
2011-05-23(万方平台首次上网日期,不代表论文的发表时间)
共5页
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国家重点研发计划“现代服务业共性关键技术研发及应用示范”重点专项“4.8专业内容知识聚合服务技术研发与创新服务示范”
国家重点研发计划资助 课题编号:2019YFB1406304
National Key R&D Program of China Grant No. 2019YFB1406304
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